Découvrez les vins de Fronton du Château Saint-Louis !

Benoît, le propriétaire du château Saint-Louis, vous accueille sur son magnifique domaine en brique rouge, caractéristique de la région toulousaine, pour vous faire découvrir ses différentes variétés de vin et jus de raisin.

C’est au bout d’une allée arborée que vous serez charmé par ce lieu au caractère authentique du Tarn-et-Garonne.

Ce domaine viticole de 30 hectares s’est engagé dans l‘agriculture biologique en 2005 pour être certifié par ECOCERT en 2008. Les parents de Benoit ont souhaité s’engager dans une agriculture respectueuse de la nature pour assurer la durabilité de leur culture et préserver l’environnement.

Les vignes du Château Saint-Louis sont cultivées sur le sol typique du Frontonnais : boulbène sableux, graveleux, argileux et légèrement acide.

Aucun produit chimique n’est utilisé sur l’exploitation. Ils privilégient la culture d’avoine, de fèverole et de lupin pour enrichir naturellement les sols.

Benoît cherche à poursuivre l’engagement écologique de ses parents en restant engagé dans une agriculture respectueuse de la nature et en favorisant autant que possible la biodiversité sur son domaine.

La production de vin :

C’est en exclusivité dans le département du Tarn-et-Garonne que vous trouverez du Chardonnay, un cépage de Bourgogne qui s’est très bien adapté au sol et au climat de la région. À partir de ce cépage, Benoît produit un vin blanc et un vin pétillant en méthode traditionnelle succulent.

Vous trouverez inévitablement du vin rouge de Fronton assemblé avec la Négrette, du Cabernet Franc et du Syrah, du vin rosé, ainsi qu’un fabuleux jus de raisin bio.

Toutes les étapes de la production des vins se font sur le domaine, de la vinification à la mise en bouteille.

En résumé, le Château Saint-Louis incarne non seulement la passion pour la viticulture, mais aussi un profond engagement envers l’agriculture biologique et le respect de l’environnement.

Benoît, portant l’héritage de ses parents, poursuit avec dévouement cet idéal, favorisant la biodiversité sur son domaine et proposant des vins d’exception, dont le Chardonnay, adapté au terroir unique de la région.

Chaque gorgée révèle l’histoire et le soin apporté à chaque étape de la production, de la vigne à la bouteille.

Le Château Saint-Louis offre ainsi une expérience authentique, mettant en valeur le caractère et la qualité des vins de Fronton, tout en respectant la nature qui les a vus naître.