Hébergement et auberge, au cœur des rêves !

Au Cœur des Rêves, une expérience authentique dans une ferme comtoise du XVIIIe siècle.

Découvrez Au Cœur des Rêves, une ferme comtoise historique à Grand’Combe-Châteleu dans le Haut-Doubs, à proximité de la frontière suisse.

Perchée à 1200 mètres, cette auberge se situe en pleine nature, entourée par les crêtes du Jura, des prés et des forêts de sapins.

Ce lieu, témoin de nombreux passages, se trouve dans le territoire du parc naturel du pays horloger, reconnu pour son patrimoine naturel, paysager, culturel et gastronomique.

Les paysages sont à couper le souffle en toute saison. Aux beaux jours, vous serez bercés par les tintements des cloches des vaches montbéliardes. L’hiver, vous serez séduits par le manteau neigeux qui recouvre le décor.

Laure et Pierre-Yves vous accueilleront avec chaleur et bienveillance dans un cadre digne des plus beaux paysages de montagnes.

Le couple préserve cette bâtisse imposante, riche d’histoires passionnantes et qu’ils partagent volontiers avec leurs visiteurs.

Vous apprendrez comment Michel Hollard, qui a traversé la frontière à maintes reprises sur le secteur, a résisté héroïquement durant la Seconde Guerre mondiale et a sauvé Londres !

La ferme, rénovée avec soin, offre le charme d’antan grâce à sa décoration authentique.

Cet établissement, ouvert toute l’année, vous offre la possibilité de nuitées, de vacances au calme et de savourer de bons repas faits maison.

Le respect de Laure et Pierre-Yves pour la tradition et la nature se reflète dans ce lieu typique et également dans chaque assiette.

Leur accueil exemplaire découle d’une collaboration avec des professionnels partageant les mêmes valeurs.

Deux types d’hébergement sont disponibles sur réservation :

Un gîte de 36 m² dans une ambiance chalet et tout confort pour deux. Ce logement de vacances est idéal pour un séjour montagnard, avec une entrée indépendante, une chambre avec un lit de 1,60 m, une cuisine équipée, une salle de bains et un salon. Ses bonus, la terrasse privée pour profiter des soirées d’été et un canapé-lit pour accueillir deux personnes supplémentaires.

Un hébergement en dortoir de 12 places style refuge de montagne qui offre une atmosphère typique et accueillante, avec des lits à étages, une salle de bains et deux lavabos. Le salon résolument chaleureux et en espace partagé est un point de détente ou de jeux pour vos fins de journée et vos soirées. Des options de nuitées, de petit-déjeuner ou de demi-pension sont proposées.

Les visiteurs sont généralement des amateurs de montagne et d’activités en plein air, qui profitent des sentiers de randonnée (GR5 et Grande Traversée du Jura), du ski de fond ou du VTT. Ils apprécient aussi les spécialités de la région franc-comtoise. Au Cœur des Rêves est un point d’étape pour les personnes en itinérance, en famille ou en groupe. La salle du restaurant peut accueillir jusqu’à 30 convives !

Après une journée active, régalez-vous à l’auberge avec les röstis prononcés « reuchti » (galettes de pommes de terre râpées), la fondue, la saucisse de Morteau et la galette de ménage… Laure, la cheffe, prépare des repas à la commande, avec des ingrédients frais, locaux et biologiques. Des options végétariennes sont possibles.

L’établissement, également Gîte de France, répond aux exigences du label Valeurs Parc. Les choix de matériaux nobles pour la rénovation (pierres, briques, bois), dans la gestion quotidienne (tri des déchets, antigaspi, entretien écoresponsable), dans la sélection des produits frais (artisanaux, locaux, biologiques, zéro déchet) et au jardin (récupérateur d’eau de pluie, ruches, compost, hôtel à insectes, lampes solaires) font partie intégrante d’un choix de vie.

Nous vous invitons à réserver Au Cœur des Rêves le plus vite possible pour une nuit, un séjour ou pour vous restaurer !