Le Sabot des Landes, avec une histoire riche s’étendant sur sept générations de la famille Labarthe, représente l’artisanat traditionnel de sabots de bois en France. Les méthodes ont évolué de la fabrication manuelle à la mécanisation dans les années 1930, adaptant le métier aux nouvelles époques. Aujourd’hui, Claude Labarthe continue de fabriquer ces pièces artistiques et utilitaires, marquant un équilibre entre tradition et adaptation au marché moderne du tourisme et du thermalisme