La Ferme des Jarouilles, située en Gironde, se distingue par son engagement en agriculture biologique depuis 1998. Elle abrite un troupeau de vaches majoritairement de race montbéliarde, réputée pour son lait de qualité, et un troupeau de chèvres principalement de race alpine. Les produits laitiers, tels que le lait, les yaourts, le fromage blanc, la crème, et le beurre, sont fabriqués à partir du lait des vaches et des chèvres sur la ferme. La Ferme propose également de la viande de porc, veau, boeuf, et chevreaux, élevés sur place. Un autre aspect intéressant est l’utilisation de chevaux de trait de race percheronne pour la traction animale. La ferme favorise les circuits courts de distribution, et ses produits sont disponibles dans un magasin à la ferme ainsi que chez des producteurs locaux.