La ferme de l’écureuil, située dans le Tarn-et-Garonne, se distingue par sa pratique de l’agriculture biologique et son engagement en faveur de la biodiversité. On y pratique la polyculture, le maraîchage, l’arboriculture et la transformation des produits sur place.

La ferme est installée dans les derniers contreforts du Quercy, offrant une vue imprenable sur la vallée de la Garonne. Les cultures sont variées, incluant des arbres fruitiers, des céréales et des légumes anciens, cultivés sans engrais chimiques, mais grâce à des engrais verts et une adaptation optimale aux conditions environnementales locales.

L’environnement de la ferme est respectueux de la nature, avec des bâtiments construits en bois et en paille, un chauffe-eau solaire, des lagunages, des composts et des toilettes sèches. La ferme a également mis en place un système de récupération d’eau de pluie et cherche à devenir autonome en électricité grâce à l’énergie solaire et éolienne.

La ferme de l’écureuil accueille des Wwoofeurs, des volontaires venant du monde entier pour découvrir le mode de vie paysan et partager une vie saine et naturelle. Avec une philosophie axée sur la conservation de la biodiversité, la ferme de l’écureuil est un exemple d’agriculture biologique respectueuse de l’environnement.