La ferme Vanadal et le pouvoir des fleurs.

Nichée dans la tranquillité du Sud du Lot, près de Lalbenque sur la commune d’Escamps, se trouve La Ferme de Vanadal, une ferme familiale empreinte d’une passion profonde pour l’agriculture biologique, l’innovation dans le secteur des boissons et le développement durable.

Dirigée par Benjamin Zimra et son épouse Servane, la ferme incarne un engagement sincère pour un mode de vie respectueux de l’environnement. Ensemble, avec leurs deux enfants, ils ont transformé cette terre en un centre de production de boissons biologiques innovantes, tout en vivant en parfaite harmonie avec leur environnement.

L’histoire de Benjamin, influencée par les leçons de vie apprises dans la Provence de son enfance, a forgé les valeurs sur lesquelles la Ferme de Vanadal est bâtie. Avec Servane, rencontrée dans les Alpes, ils ont créé un rêve commun de bâtir une vie ancrée dans le respect profond de la nature. Leur ferme n’est pas seulement un lieu de vie mais aussi un espace d’apprentissage et de croissance au contact de la nature, où ils élèvent des animaux (poules pondeuses bio, chevaux Pur-sang Arabes et Poneys Welsh) et cultivent des plantes transformées en huiles essentielles et hydrolats de haute qualité grâce à des techniques de distillation douce.

La ferme se distingue par ses créations uniques comme DIZ, une eau pétillante aromatisée à base d’hydrolat de plantes aromatiques, et DIZANE, des tisanes à diluer qui renouvellent la manière de consommer des tisanes tout au long de l’année. Ces produits, développés sans sucre ni calories, illustrent l’engagement de la ferme pour des boissons pleines de bienfaits naturels, respectueuses de l’environnement. Leur production est soutenue par la coopérative Mentacoop, qui garantit la qualité et l’éthique de la production agricole biologique et équitable.

Dans leur boutique, vous découvrirez les deux boissons innovantes Diz et Dizane, accompagnées d’une sélection de leurs huiles essentielles et hydrolats, ainsi que des huiles aromatisées et macérées. De plus, si la chance vous sourit, vous pourrez également vous procurer des œufs bio issus de leur élevage de poules.

En plus de leur rôle de producteurs, Benjamin et Servane ouvrent leur ferme aux visiteurs, offrant un gîte et des visites pour partager leur quotidien et leur expertise. Ils espèrent inspirer leurs visiteurs par leur mode de vie durable et leur approche innovante de l’agriculture. La ferme vise non seulement à produire des boissons mais à promouvoir un projet global de développement durable, de soutien aux agriculteurs locaux, et de promotion d’un mode de vie sain.

La Ferme de Vanadal est une illustration parfaite de l’artisanat moderne : innovante, écologique, et profondément ancrée dans sa communauté.

Ce récit d’engagement, de passion, et de respect pour la terre montre comment les principes de l’agriculture biologique et de la durabilité peuvent s’intégrer dans une stratégie d’entreprise fructueuse et respectueuse de l’environnement.