Le Domaine Les Bruyères, situé à Gambais dans les Yvelines, est une demeure datant de 1850 entourée de haras et nichée au cœur d’un parc arboré d’un hectare.

À seulement 40 km de Paris, ce havre de paix propose des chambres d’hôtes de charme, offrant une escapade idéale pour se ressourcer en pleine nature.

Le domaine abrite également “RUCHE”, un restaurant gastronomique bio dirigé par la cheffe Cybèle, originaire de San Francisco. Sa cuisine locavore et écoresponsable met en avant des produits frais issus du potager en permaculture du domaine et de producteurs locaux respectueux de l’environnement. La carte des vins, soigneusement sélectionnée, propose plus de 320 références en biodynamie et vins naturels.

Les hôtes peuvent profiter de diverses activités aux alentours, notamment des balades en forêt dans la Haute Vallée de Chevreuse, reconnue pour sa tranquillité et sa beauté naturelle. Le Domaine Les Bruyères offre ainsi une expérience authentique, alliant confort, gastronomie et respect de l’environnement, pour un séjour inoubliable à proximité de Paris.