Can Bertrand incarne une histoire agricole qui se transmet de génération en génération, un héritage de savoir-faire et de dévouement à la terre. Cette aventure est le fruit du travail acharné de deux âmes passionnées, Pauline et Nicolas Bertrand, une sœur et un frère qui portent fièrement le flambeau de l’agriculture familiale. Enracinés dans une tradition agricole qui remonte à des générations, leur engagement envers la production de produits de qualité est inébranlable.

Nicolas a pris la relève de son père, Joseph, agriculteur de longue date, qui, à son tour, a embrassé la vocation de ses parents, Dolorès et Pierre Bertrand. L’histoire familiale s’étend encore plus loin, avec les traces laissées par ses grands-parents maternels, Paulette et René Escaro. Dans un monde en perpétuelle évolution, Nicolas cultive avec soin sous des serres et a étendu ses activités à l’agriculture biologique. Cette démarche s’inscrit dans la continuité de la tradition professionnelle familiale.

Pauline, après une série d’expériences professionnelles significatives, a rejoint cette aventure en 2023, marquant le début d’une nouvelle ère. Son objectif est de développer la dimension commerciale en ouvrant un point de vente en circuit court sur l’exploitation agricole à Latour Bas Elne. Ce point de vente est bien plus qu’un simple commerce, il est le reflet de la passion pour les produits cultivés par Nicolas, ainsi que pour ceux des agriculteurs locaux.

Depuis le 1er mars 2023, le tout premier point de vente en direct et en circuit court de Can Bertrand est ouvert au public. Vous êtes chaleureusement invités à découvrir notre exploitation, où, en plus de nos produits, nous proposons des produits de saison en provenance d’autres producteurs locaux du département. Chez Can Bertrand, nous célébrons les agriculteurs, la proximité, et la qualité de la production locale.