Depuis le printemps 2016, la Brasserie Cath à Capbreton élabore des bières bio de qualité artisanale. Cathy et Rudy, les fondateurs, se consacrent à la création de bières bio qui accompagnent parfaitement la gastronomie régionale. Leurs produits sont le résultat d’une passion pour la bière et la séduction, offrant des saveurs uniques et tempérées​